Статьи

Корреспондент журнала «Выбирай» посетила несколько бюджетных заведений общепита. Где лучше и вкуснее?

Лицензионная фоновая музыка для ресторанного бизнеса от AlexSound позволяет создать нужную атмосферу за разумные деньги

Московский эксперт Ирина Авруцкая рассуждает о новых национальных идеях и перспективных направлениях ресторанного бизнеса в наступившем 2016 году.

Журнал «Выбирай» скорбит по оригинальным проектам и просто заведениям, где вкусно елось и весело плясалось.

Поздравляем с наступающим всех посетителей нашего сайта!

В конце года принято подводить его итоги. Редакция проекта «Золотая вилка» оглядывается на прошедшие месяцы и представляет обзор, посвящённый событиям уходящего 2015-го.

Шесть ресторанов, которые подготовились к встрече Нового 2016 года

Экспертиза нескольких ресторанов, открывшихся в 2015 г.

Челябинские бариста, участвующие в фестивале Coffee Wars, рассказывают о самых странных клиентах

Автор семинара «Управление кухней ресторана, или О чём молчат шампиньоны» Георгий Карпенко поделился своими идеями о ресторанах и бизнесе в целом

Шеф-повара челябинских ресторанов делятся рецептами праздничных блюд

Челябинская Мастерская сыра Villaggio («Виладжио») становится всё более популярной. И не только в родном городе.

О том, что приготовить из главного осеннего овоща, рассказывают рестораторы Челябинска

В Челябинске Хэллоуин празднуют каждый год. В этот раз - с особым размахом. В списке появились новые места!

Отвечают шеф-повара челябинских ресторанов