Рецепты

Тунец	200 г.
Отварная стручковая фасоль	120 г.
Помидорки Черри	3 шт.
Отварной картофель	120 г.
Перепелиные яйца	8 шт.
Листья салата	3 шт.
Маслины	8 шт.

Для соуса смешайте мелко нарезанный лук-шалот, кунжутное масло, оливковое масло, бальзамический соус, соевый соус и зернистую горчицу.
Добавьте по вкусу соль и перец.
Тунец запанируйте в смеси из соли, рубленого чеснока и кунжута.
Обжарьте на оливковом масле в течение 2 мин. с обеих сторон (внутри тунец должен остаться розовым).
На тарелку выложите микс из разных листьев салата и маслины, добавьте отварные овощи, перепелиные яйца, оформите помидорками черри.
Сверху выложите пластики тунца и добавьте к салату яркую нотку соуса.