Статьи

26 июля в Италии - праздник святой Анны, матери самой Девы Марии. Этот день отмечается грандиозной регатой из раскрашенных аллегорическими рисунками лодок, молитвами, а также великолепным салютом. А мы в честь Анны возьмем и приготовим соус песто.

Раньше все было просто. Человек брал плоды земли, огонь, иногда добавлял воду – и получал хлеб насущный. И пусть часто еда была невкусной, но почти всегда – свежей и натуральной. Сегодня путь продуктов на стол удлинился во много раз. А мы все чаще забываем, откуда берется наша еда и стоит ли ей доверять.

У вас обычно не хватает времени пообедать на работе? Вы второпях перехватываете что попало или заглушаете чувство голода бесконечным кофе с булочками? За медвежью услугу организм отомстит вам отрыжкой, икотой, изжогой, снижением работоспособности и прибавкой в весе. Однако заморить червячка с пользой для здоровья не так уж сложно. Итак, перекусим, учитывая особенности профессии.

1 июля ковбои, лесорубы и охотники дружно отмечают День Канады, потому что их предки колонизировали просторы Северной Америки. Жизнь была трудная, готовить еду приходилось на кострах, и, если верить О'Генри, для настоящего ковбоя оладушки могли стать настоящим праздничным ужином.

Наши любимые ложка и вилка привычны лишь россиянам и жителям Европы, да и то не всем. Остальной мир шустро орудует палочками и, по старинке, руками. Как выяснилось, последний вариант самый популярный.

19 июня в Татарстане устраивают Сабантуй. Нет, не то, что вы подумали, а большой и всегосударственный праздник. Ведь в Татарстане все серьезно: Сабантуй – это праздник окончания посевных работ с состязаниями, песнями, плясками и угощением.

«Как вы судно назовете, так оно и поплывет!» – это вполне справедливо и для ресторанных вывесок. Некоторые владельцы кофеен, баров и ресторанов придерживаются иной маркетинговой стратегии, делая ставку не на престиж или благозвучие, а на оригинальность названия.

6 июня в Литве отмечают День отца. Отцам дарят цветы и цеппелины. Цеппелин - еда идеально мужская: сытная и с мясом.

Мы продолжаем рассказывать вам о самых необычных барах и ресторанах мира. До чего же бывают изобретательны некоторые люди: трактир в трамвае, ледяной бар, ужин под водой и обед на высоте 50 метров. В этот раз мы побываем в Антарктиде, Европе и на Мальдивах. Читайте и удивляйтесь!

20 мая — День банковских работников Украины. Казалось бы, при чем тут крученики? Если не учитывать капусту как ингредиент, то ни при чем. Но мы их приготовим, потому что блюдо это не только украинское, но и сакральное.