События

«Золотая вилка»: 10 лет проекту

Весной 2012 г. проекту «Золотая вилка» исполняется 10 лет!

Премия «Золотая вилка» появилась в 2002 г. в Челябинске. Целый год горожане участвовали в гастрономическом празднике: весной, летом и осенью прошли фестивали ресторанного искусства. А в январе 2003 г. челябинцы узнали лучшие заведения своего города. Новая история премии началась в 2008 г., когда проект охватил 16 городов (включая Караганду) и стал проходить в формате online.

Каждый год в «Золотой вилки» участвует более 3 100 заведений, среди которых и ведущие рестораны и новички рынка. За все время (2008-2011 гг.) гостями было оставлено около 600 000 голосов в Интернете и отправлено около 240 000 SMS. 334 ресторана России и Казахстана стали обладателями звания «Победитель премии «Золотая вилка». Текущий сезон принесет это звание еще 151 заведению. Нельзя не отметить, что премия всегда является стимулом к развитию и сплочению коллектива ресторанов-участников.

«Золотая вилка» — это не только премия. Один из важнейших компонентов проекта — социокультурный, стремление сделать ресторанный рынок более цивилизованным и близким каждому человека, повысить уровень ресторанной культуры в целом. Именно поэтому под брендом «Золотой вилки» проводятся масса различных событий. Наиболее яркие из них: конкурс детского рисунка «Хочу стать поваром» (в этом году — 15 городов), Школа юного ресторатора (Челябинск) и Школа ресторатора (Тюмень), лыжные забеги «Вкусная лыжня» и летние заплывы на открытых водоемах «Большой еде — большую воду», конкурсы профессионального мастерства (среди официантов, поваров, барменов, су-шефов), всевозможные события делового и развлекательного форматов.

В честь юбилея на родине проекта, в Челябинске, состоится грандиозный культурно-гастрономический фестиваль «Сезоны «Золотой вилки». Два месяца открытий, необычных мероприятий и уникальных вкусов!

«Золотая вилка» каждый год меняется и стремится стать еще лучше. 2012 г. ознаменовался для проекта несколькими яркими событиями, среди которых приход компании «МЕТРО Кэш энд Керри» в качестве генерального партнера и рестарт премии в Казахстане. Уже сейчас идет кропотливая работа по организации сезона 2013 г. Грядут перемены.