Впечатления

Le Paradiso - райский уголок на берегу Атлантики    

Во время путешествия к берегам Антлантики, мы остановились в небольшой курортной деревушке «Шателайон», где на каждого местного жителя приходится по три ресторана — так мне показалось. Но вот незадача — строгое расписание. Заведения открываются лишь 3 раза в день: на завтрак, в обеденное время и после семи вечера. И надо сказать, мы попали в эту ловушку — завтрак проспали, а до обеда найти что-то «открытое» мечтать не приходилось. По дороге на станцию наткнулись на итальянский ресторанчик Le Paradiso, от аппетитного меню (которое всегда вывешивается на улицу) потекли слюнки. Более 10 видов пасты, пицца с различными наполнителями и еще очень много-много всего. Уговоры официантки начать обед в 11 часов не подействовали, она лишь удивленно вскинула брови: «Что вы, еще не время для обеда!» Голод давал о себе знать — поплелись в фаст-фуд, но все же решили заглянуть сюда вечерком, уж больно меню приглянулось. Вернулись после сими, официантка нас узнала и очень обрадовалась. На террасе мест уже не осталось — не смотря на огромное количество заведений, в деревне этот ресторан очень популярен. Сели за столик у барной стойки, по другую сторону которой находилась кухня, и можно было наблюдать за работой повара. Рядом с нами расположилась семья из Польши с двумя детьми. Принесли аперитив, затем и сам заказ — болоньез - огромные порции. Тут послышались удивленные возгласы за соседним столиком — детям принесли пиццу,  раза в два больше тех, что подаются в наших пиццериях. Пока мы уплетали свой ужин, с кухни то и дело появлялся повар — итальянец по происхождению, привезжий секреты итальянской кухни, интересовался, все ли нравится, все ли вкусно. Если кто-то недоедал свое блюдо, он с беспокойством, даже немного обиженно справлялся все ли поравилось. Как выяснилось позже, этот ресторан — семейный бизнес, повар — глава семьи, которому помогают официанты — дети и жена. Наверное это и создавало атмосферу, все было по-домашнему. Оцианты, как и повар, очень часто подходили, спрашивали, поддерживали разговор. И создавалось впечатление, не смотря на то, что большинство посетителей не были знакомы и говорили на разных языках, впечатление того, что спустя много лет за ужином собралась одна большая семья. Пожалуй, в этом и был секрет такой популярности ресторана в деревне. Мы вышли от туда сытые, довольные, с улыбкой на лицах и с ощущением счастья.      

Поделитесь впечатлением с друзьями:

Комментарии