Впечатления

Волшебный «Нектар», зовущий в детство    

Мне хотелось бы рассказать о небольшом заведении с богатой двадцатилетней историей. Это челябинский бар «Нектар» по улице Российской. Он совсем не похож на современные рестораны с их новейшими дизайнерскими решениями, модной европейской или экзотической азиатской кухней. Это заведение, как принято говорить, родом из детства. Здесь все напоминает о том счастливом времени, беззаботном и светлом. И все здесь помогает снова на миг вернуться в свое детство. Приглушенный свет, неоновые подсветки, цветомузыка, чеканка и плакаты на стенах, и вкус знаменитого мороженого с натуральными наполнителями. А на почетном месте в заведении хранится книга отзывов, начиная с 1987 года, где на каждой странице лишь записи о теплом приеме и великолепной кухне. Ни в одном заведении мне еще не приходилась встречать такой персонал – это милые женщины, открывавшие бар 20 лет назад и их уже взрослые дети, продолжающие традиции заведения. Когда начинаешь расспрашивать об их работе, видишь, как загораются  глаза, а на лице появляется счастливая улыбка. Понимаешь, что все было сделано с душой, и с тех пор живет и развивается благодаря доброте и отзывчивости персонала. Во время трапезы можно и пошутить, поговорить по душам, и даже получить искренний совет. И какая здесь кухня… та, что из детства!     

Поделитесь впечатлением с друзьями:

Комментарии