Новости

Yamkee расширяют сеть

В течение 2013 г. российская компания «Г.М.Р. Планета гостеприимства» планирует открыть по франчайзингу не менее 40 заведений под брендом Yamkee.

Первый из них начнет работать в Сургуте, в ТРЦ «Сити Молл». Ресторанный оператор будет развивать сеть и на территории ближнего зарубежья – в Казахстане, Молдове и Азербайджане. Несколько франчайзинговых ресторанов Yamkee откроется в Великобритании, Швеции и Нидерландах.

Общий объем инвестиций в открытие одного заведения под брендом Yamkee составляет 2-4 млн руб. в зависимости от формата, срок окупаемости – от 1 года. Концепция Yamkee базируется на 5 принципах: безупречное качество, однородность готовых продуктов, высокий уровень обслуживания, центральное производство и минимальное время ожидания заказа.

В настоящее время сеть паназиатского фаст-фуда Yamkee объединяет 9 точек, первая из которых начала работу в январе 2012 г. В планах компании увеличить к 2015 г. число заведений до 300. Половина из них будет работать по франчайзингу.