События

Чемпион Сибири показал мастер-класс по латте-арту

В минувшую пятницу в кофейне «Пенка» впервые прошла Latte-Art Pre-party.

Pre-party – это своего рода «разогревающая» вечеринка, которая плавно переходит в шумную ночную тусовку. Ее в «Пенке», конечно, не было. Зато было много хорошей музыки, кофе и приятных минут.

Именно в таком непринужденом формате при большом скоплении посетителей и журналистов прошло необычное событие. Главным гостем мероприятия стал бариста Виталий Алемаскин – чемпион Сибири по латте-арту. Человек, посвятивший свою жизнь бодрящему напитку, продемонстрировал челябинцам насколько красивым может быть кофе.

Как рассказал гость из Новосибирска, цветы и листья на кофейной поверхности делаются путем специального наливания кофе в чашку. Для рисунка бариста используют взбитое молоко и зубочистку для прорисовывания мелких деталей. Цветы и листья, конечно же, не все: звезды, месяц, лица, животные, слова, абстрактные узоры… Полет фантазии поражает воображение! Кстати, рисунком на кофе можно любоваться около десяти минут, после этого молочная пена теряет свою форму. По признанию многих гостей, очень жалко было съедать пенку с кофейным «шедевром».

Все желающие смогли воочию увидеть, как создаются рисунки на кофе. Помимо этого, Виталий Алемаскин ответил на вопросы о культуре потребления кофе, его особенностях и волшебных свойствах. Для сотрудников кофейни и посетителей прошел мастер-класс по созданию латте-арта в домашних условиях. Наблюдать его можно было не только у барной стойки, но и на плазменных панелях.

«Пенка» в тот вечер была окутана кофейным ароматом. Шоу бариста сопровождал ненавязчивый lounge от DJ Mojito. А всех гостей ждал приятный сюрприз — бесплатная чашечка согревающего душу латте с уникальным рисунком.

Текст: Константин Бабушкин
Фото: Игорь Гараев