Рецепты

Итальянские спагетти	150 г.
Растительное масло	20 мл.
Лимоны	20 г.
Очищенные кальмары	60 г.
Репчатый лук	20 г.
Болгарский перец	20 г.
Белое столовое вино	10 мл.
Консервированный анчоус	5 г.
Свежий чеснок	по вкусу
Перец Чили (стручки)	по вкусу
Молотый перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Отварить спагетти.
Нарезать кальмары тонкой длинной соломкой.
На растительном масле обжарить репчатый лук, болгарский перец, кальмары.
Добавить анчоусы, белое вино, бульон и отварные спагетти.
Хорошо прогреть.
Выложить в глубокую тарелку.
Блюдо посыпать черным перцем из мельницы и украсить листиком свежего базилика и долькой лимона.