Новости

В Сочи начинается праздник гостеприимства

С 18 по 20 октября 2012 г. выставочные павильоны у Морпорта в городе Сочи превратятся в уникальную площадку для специалистов сектора HoReCa, которые соберутся не только из городов России, но и стран ближнего зарубежья.

Одновременно пройдут два профессиональных мероприятия, направленных на развитие индустрии гостеприимства и отдыха на курорте – XIII специализированная выставка технологий и оборудования для отелей и ресторанов «Гостинично-ресторанный Олимп-2012» и VII специализированная выставка продуктов питания ExpoFood.

Выставки проходят при поддержке администрации города Сочи и Торгово-промышленной палаты города Сочи. Партнерами мероприятия выступают: Федерация рестораторов и отельеров, консалтинговые компании Hospitality In.Comm, HURMA Management Group и TravelLine из г. Москва.

Выставки, проводимые компанией «Сочи-Экспо», традиционно собирают руководителей отелей и санаториев, кафе, баров, ресторанов и развлекательных центров, представителей ведущих компаний гостинично-ресторанного бизнеса, которые обсуждают наиболее актуальные вопросы развития индустрии гостеприимства, обмениваются опытом и представляют новейшие технологии и оборудование. На предстоящих выставках компании-производители, такие как Robot-Coupe (Франция) представят профессиональное кухонное оборудование, «ГарантПРО» (г. Санкт-Петербург) – клининговое, пищевое оборудование и оборудование для транспортировки и хранения продуктов, «Технология-Юг» (г. Краснодар) – вендинговое оборудование и расходные материалы. Кондитерский инвентарь представит новосибирская компания «Гамма», Вяземский машиностроительный завод привезет оборудование для химчисток и прачечных, а белгородский «Дом Кофе» — оборудование для кофеен. Интерьерный текстиль продемонстрируют компании «Амелит» (г. Москва) и «Комфорт» (г. Зарайск), мебель для баров, ресторанов и гостиниц представят компании «Ивида» (г. Краснодар) и «МеталлПлекс» (г. Краснодар).

Кроме того на выставках будет представлен широкий ассортимент продуктов питания и напитков от ведущих производителей страны и ближнего зарубежья. Так, заводы-производители плодовоовощных, фруктовых консервов и соков, сухофруктов и орехов из Таджикистана представят свою разнообразную продукцию в рамках экспозиции выставки ExpoFood.

Особенностью Форума гостеприимства является насыщенная деловая программа, включающая в себя обучающие семинары, практические советы и индивидуальные бизнес-консультации для рестораторов и отельеров. После церемонии официального открытия выставок 18 октября в 13.00 состоится обучающий семинар для рестораторов, организатором которого выступила Управляющая компания HURMA Management Group, (г. Москва). Ведущий семинара «Как заставить их улыбаться или управление сотрудниками», Георгий Карпенко, руководитель направления тренинга и консалтинга УК HURMA Management Group, совладелец 3-х московских ресторанов, поделится секретами и расскажет, как сделать отель узнаваемым, создать индивидуальный стиль гостиницы и построить эффективную систему набора и обучения сотрудников в ресторане.

Еще более насыщенным обещает стать и второй день работы выставок. 19 октября в 13.00 состоится семинар для отельеров «Маркетинг гостиничных услуг: SoLoMa – социальный, локальный, экономный маркетинг отелей», который проведет консалтинговая компания Hospitality In.Comm (г. Москва). Ведущий обучающего мероприятия Елена Лысенкова, генеральный директор Hospitality In.Comm и один из ведущих экспертов по всей России в своем сегменте, расскажет участникам об особенностях продвижения отеля в интернет-среде и инструментах локального маркетинга. Кроме того в этот же день Александр Галочкин, генеральный директор IT-компании TravelLine даст практические советы, как заставить сайт гостиницы продавать. Начало делового мероприятия в 12.30.

Выставки 2012 г. обещают быть зрелищными и порадовать гостей и экспонентов интересной деловой программой. Участие в мероприятиях Форума гостеприимства — это уникальная возможность заявить о себе на рынке активно развивающегося региона, встретиться с клиентами и завязать новые партнерские отношения, продемонстрировать свою продукцию и получить уникальные знания, а динамичная и позитивная деловая атмосфера и усилия организаторов будут способствовать достижению целей участников выставок и развитию бизнеса на южно-российском рынке.

Приглашаем всех желающих принять участие в этом празднике гостеприимства и радушия!