События

Тихий Дон. Индустрия гостеприимства

27-29 октября 2010 года состоится выставка «Тихий Дон. Индустрия гостеприимства». Это одна из крупнейших в Южном регионе и единственная в Ростовской области выставка для специалистов индустрии гостеприимства.

В рамках проекта на ведущей специализированной выставочной площадке в ЮФО соберутся компании-лидеры по производству оборудования для общественного питания и торговли; ведущие поставщики оборудования и продукции для баров, ресторанов, гостиниц; а также специалисты сферы HORECA.

«Тихий Дон» – выставка с многолетней историей, пользующаяся большой популярностью среди специалистов и рядовых потребителей. Проект с большим успехом стартовал в 2006 году, собрав на своей площадке более 80 компаний и несколько тысяч посетителей.

Важным преимуществом выставки является обширная деловая программа, презентации, семинары и научно-практические конференции с участием представителей отраслевых объединений, профильных министерств и ведомств и, как следствие, качественная аудитория посетителей-специалистов.

В этом году программа мероприятий в рамках выставки направлена на специалистов, занятых в индустрии гостеприимства, сферах общественного питания и бытового обслуживания, и способствует повышению профессионального уровня предоставляемых потребителям услуг.

Организаторами планируется провести цикл семинаров, на которых представится возможность обсудить самые различные темы, начиная от разработки меню и карты вин и заканчивая построением взаимоотношений с поставщиками и повышением уровня обслуживания посетителей заведения.

Управлением потребительского рынка товаров и услуг Министерства экономики, торговли, международных и внешнеэкономических связей Ростовской области в рамках выставки будет организован конкурс профессионального мастерства по шести видам соревнований. Специалисты получат возможность попробовать свои силы в конкурсе поваров и кондитеров «Кулинарный поединок»; конкурсе поваров и кондитеров в «Арт-классе»; конкурсе официантов; конкурсе по карвингу, конкурсе бариста и конкурсе барменов. К участию в мероприятиях приглашаются специалисты предприятий общественного питания из Ростовской области и Южного федерального округа.

Масштабная рекламная кампания выставки «Тихий Дон» рассчитана на привлечение специалистов и руководителей предприятий общественного питания, санаториев, гостиниц, предприятий быстрого обслуживания, оптовых баз, торговых сетей и магазинов; развлекательных комплексов; учебных заведений сферы обслуживания; корпоративных и частных клиентов.

Проект поддерживают: Министерство экономики, торговли, международных и внешнеэкономических связей Ростовской области (Управление потребительского рынка, товаров и услуг); Национальная Торговая Ассоциация; Межрегиональная Ассоциация Кулинаров России.

Организатор выставки «Тихий Дон» – единственный в г. Ростове-на-Дону специализированный конгрессно-выставочный центр «ВертолЭкспо», который является членом Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и РСВЯ. Выставочные павильоны и открытая экспозиционная территория (общей площадью почти 25 000 кв. м) отвечают мировым стандартам!

Выставка состоится в ВЦ "ВертолЭкспо", г. Ростов-на-Дону, пр. Михаила Нагибина, 30.

Подробнее о выставке: www.vertolexpo.ru