События

Лучший бармен Челябинска 2010

Челябинская Барменская Ассоциация при поддержке Управления по торговле и услугами Администрации города Челябинска проводят городской профессиональный конкурс «Лучший бармен Челябинска 2010».

Конкурс состоится 18 августа 2010 года в РК «Монополия», ул. Труда, 105, тел. 233-43-13.

В программе:
С 11.00 до 17.00 - отборочный тур.
С 19.00 до 19.30 - пресс конференция для СМИ.
С 19.30 до 22.00 - финал конкурса.
Разыгрываются почетные звания «Лучший бармен Челябинска 2010» и «Лучший бармен-виртуоз Челябинска 2010» в номинациях «Классика» и «Флейринг» соответственно.

Основными целями конкурса являются повышение профессионального уровня Челябинских барменов, поднятие общего уровня потребления спиртных напитков и популяризация продукции производства группы Bacardi-Martini (вермуты Martini, ром Bacardi, Martini Proseco, Martini Brut, Martini Rose, джин Bombay Sapphire, виски Dewar`s, коньяк Otard) и компании «Уайтхолл» (ликеры De Kuyper, текила Jose Cuervo, водка «Еврейский Стандарт»).

Бармены соперничают не только в мастерстве обращения с барным оборудованием и жонглировании бутылками. Они также должны продемонстрировать свои личные профессиональные навыки в подноминациях: «Теоретические знания», «Кофе», «Сигары, кальян», «Слепая дегустация», «Спид Миксинг», «Пур-тест» (точный налив), «Рабочий флейринг», «Авторский коктейль», а так же обаяние, умение быть приятным собеседником.

Городской конкурс барменов - это не только авторитетное профессиональное состязание барменов, но и стильное, увлекательное зрелище. Проводимый на самых престижных площадках конкурс позволяет всем специально приглашенным гостям лично оценить наличие у участников профессиональных способностей бармена и шоу-мена, внешний вид и вкусовые качества приготовленных ими коктейлей. Участие всех конкурсантов бесплатное.

Конкурс проводится по двум номинациям:

Номинация «Классика» 
1. Первый отборочный тур — выявление шести лучших барменов по основным профессиональным критериям:
— «Теоретические знания» (частично тест на английском языке)
— «Кофе»
— «Сигары, кальян»
— «Слепая дегустация»
2. Финал - определение победителей по классическому выступлению с приготовлением «обязательного» и «авторского» коктейля.

Номинация «Флейринг»
1. Первый отборочный тур — выявление трех лучших барменов по основным профессиональным критериям:
— «Спид Миксинг»
— «Пур-тест»
2. Финал — определение победителей по приготовлению «обязательного» и «авторского» коктейля в стиле «рабочий флейринг».

Компетентное жюри определит одного победителя в каждой из номинаций. Счастливчики получат по 10000 руб. Все участники конкурса получат дипломы и ценные подарки от партнеров конкурса.

По вопросам аккредитации и получения персонального приглашения связываться по телефонам 8 (351) 726-72-24, сот. 8-351-900-8489 или по эл. почте
Контактное лицо: Андрей Каплунов