Рецепты

Баранина филе	1.200 г.
Капуста свежая	600 г.
Груши	600 г.
Лук	160 г.
Соус соевый	40 г.
Масло растительное	100 г.
Соль, перец, зелень	по вкусу

Баранину нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Затем добавить мелко нашинкованную капусту, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-30 мин, периодически помешивая.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до ровно-золотистого цвета, добавить соевый соус, соль, перец по вкусу.
Добавить очищенные от кожуры и семечек груши, нарезанные мелкими кубиками.
Тушить еще 20 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью и дольками груш.