Новости

Танго-пицца

В ресторан Танго pizza приезжал учредитель и экс-президент шеф-поваров и кондитеров Литвы Станислав Кизеневич.

Он дал рекомендации по блюдам и десертам для нового меню в Танго pizza, которое гости смогут попробовать уже в феврале.

На презентации – дегустации приглашенные смогли оценить мастерство участника и победителя многих международных конкурсов. Помогал ему в этом действующий шеф-повар Антон Власов.

Гости наслаждались новой рецептурой салата «Цезарь», где, как в классической рецепте, в соус добавляются анчоусы для пикантности.

На горячее были поданы «Медальоны из свинины в панировке из сыра Пармезан на овощной подушке» и «Филе трески в миндальных лепестках на блинчике из цуккини».

Станислав обожает десерты, поэтому они были по-настоящему изысканы и удивительны.

Мороженое от шефа «Парфе с ореховым грильяжем, муссом из черной смородины на ледяной тарелке» и «Крем-брюле с шариком мороженого на бисквитной крошке с шоколадными трюфелями в тесте из шампанского».

Гости остались в полном восторге.