Рецепты

Цукини	500 г.
Помидоры	500 г.
Грецкий орех	100 г.
Майонез	150 г.
Чеснок	10 г.
Соль, перец	по вкусу

Цукини порезать кругляшками 0,7 - 0,8 мм толщиной.
Обжариваем на сковороде на раскаленном растительном масле с двух сторон до придания золотистой корочки.
Выкладываем на салфетку для того, чтобы убрать лишний жир.
Делаем соус: очищенный грецкий орех измельчаем в блендером до мелкой крошки, добавляем специи, майонез и еще хорошенько взбиваем.
На кружок помидора сверху выкладываем обжаренные цукини. Сверху выкладываем соус и украшаем зеленью.