Рецепты

Корейка ягненка	200 г.
Салат листовой	25 г.
Перец чили	1 шт.
Чеснок	1 долька
Помидор	1 шт.
Лук порей	1 шт.
Оливковое масло	по вкусу
Растительное масло	по вкусу
Корзиночка из теста	1 шт.
Картофельного пюре	70 г.
Соус томатный «Итальянский «Наполи»	по вкусу

Обжарьте на оливковом масле немного перца чили и дольку чеснока.
Затем пряности выньте, в том же масле обжарьте до полуготовности мясо ягненка.
Пока ягненок покрывается золотистой корочкой, нарежьте некрупно лук порей и помидор.
Смешайте все с хрустящими салатными листьями.
Заправьте салат растительным маслом и выложите на тарелку.
Сверху положите готовое каре ягненка, чтобы овощи как следует пропитались ароматом специй. Готовую корзиночку из теста наполните картофельным пюре.
Украсьте тарелку соусом «Наполи».