Рецепты

Сыр сулугуни	140 г.
Мука	25 г.
Соль	3 г.
Перец черный	0,005 г.
Яйцо куриное	1 шт.
Молоко	1 ст. ложка
Кукурузные хлопья	50 г.
Масло растительное	40 г.
Зелень	2 г.
Соус томатный острый	50 г.

Сыр сулугуни нарезать на два порционных куска, посолить, поперчить.
Сделать льезоне - смешать яйцо и молоко.
Затем панировать в муке, льезоне, кукурузных хлопьях.
После этого обжарить на растительном масле на разогретой сковороде основным способом.
Оригинальный и простой по приготовлению «Берлинский завтрак» следует подать с зеленью и соусом.