Рецепты

Креветки 13*15	50 г.
Авокадо	140 г.
Бананы	50 г.
Куриное филе	30 г.
Масло растительное	10 мл.
Майонез	10 мл.
Сливки 33%	10 мл.
Соевый соус	5 мл.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Сок лимона	4 мл.
Лук порей	1 шт.
Перец Чили	2 шт.

Процесс приготовления:
1. Креветки разморозить, почистить, обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца.
2. Куриное филе зачистить, обжарить до румяной корочки.
3. Авокадо разрезать, мякоть извлечь с помощью круглой выемки, можно ножом (нуазетки).
4. Банан нарезать кружочками.
5. Смешать банан и мякоть авокадо с лимонным соком.
6. Курицу порезать средним кубиком.
7. Смешать заправку: сливки, соевый соус, майонез.
8. Разрезать креветки на 3 части.
9. Смешать все ингредиенты с заправкой и заполнить авокадо.
10. Выложить на тарелку и украсить перцем Чили и луком порей.