Рецепты

Слоеное тесто	150 г.
Печенье «Савоярди»	30 г.
Сыр «Маскарпоне»	80 г.
Ликер «Амаретто»	10 г.
Кофе «Американо»	100 г.
Какао-порошок	20 г.
Сахарная пудра	10 г.
Красная смородина	5 г.

На слоеное тесто нанести сыр «Маскарпоне».
Сыр сверху посыпать сахарной пудрой и какао-порошком.
Сварить кофе «Американо», перелить его в сотейник, добавить лед и ликер «Амаретто».
Положить печенье «Савоярди» в сотейник.
На подготовленное тесто выложить пропитавшееся печенье «Савоярди» и скатать тесто трубочкой.
Разрезать ролл на равные части и выложить на тарелку.
Украсить ролл сахарной пудрой, какао-порошком и красной смородиной.