Рецепты

Сибас охлажденный	300-400 г.
Свежие помидоры	1 шт.
Свежий огурец	1 шт.
Лимон	1/2 шт.
Оливковое масло	10 г.
Микс-салат	15 г.
Соус из трав	10 г.
Приправа для гриля	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Веточка тимьяна	1 шт.

Рыбу промыть, очистить от чешуи, удалить внутренности, еще раз промыть.
Сделать надрезы и натереть специями, посолить, поперчить.
Нагреть сковороду, положить в нее пергаментную бумагу для того, чтобы не повредить кожу рыбы.
Налить масло и обжаривать рыбу по 2 минуты с каждой стороны.
Затем довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов.
Готовую рыбу выложить на блюдо, оформить дольками свежего огурца и помидора, рядом горкой положить салат и полить соусом из трав.