Впечатления

Чистим карму    

Вчера решился-таки сходить в ресторан Karma на бизнес-ланч. Цены в этом заведение не маленькие, а блюда паназиатской кухни попробовать хотелось. Бизнес-ланч стоит всего 230 рублей. И получается, что это единственный способ за дешево отведать кухню ресторана.

На входе меня встретила огромная статуя (Будды?). Далее — гардероб и хостес. В качестве бирок дали прикольную подушечку-подвеску с номером. Ну а после этого началось погружение в таинственное заведение)))

Я уселся на диванчик. Интерьер потрясающий и выдержан в стилистике ресторана. По центру, как я понял, находится некое «дерево жизни» (почему-то ассоциации были именно такие). Во всем прослеживается концепция — цвета, детали интерьера, подвески, подушечки (только вот почему возле бара стоит граммофон, я не понял). Обрадовало, что музыка тоже в концепции — мидитативная, с намеками на восточную)) Что еще уникально, так это открытая кухня — можно понаблюдать за работой поваров (которые привезены из заграницы). Меню разделено на «огонь», «воду» и «землю». Дизайн меню и визиток мне ужасно нравится!

Бизнес-ланч приносят в специальной коробочке, разделенной на секции. В четверг (когда я был в ресторане) приносят салат с курицей и брокколи, роллы (не помню вот с чем), картофельные лепешки в индийских специях и жареный рис с рыбой. Ну и еще был соус с кинзой. Да, и чай приносят. Я заказывал зеленый. Вкус не такой, как у простого зеленого чая.

Кухня, конечно же, специфическая. Соус очень необычный на вкус. И мне показалось, что его много не съесть. Салат видимо тоже со специями, но очень понравился. Роллы как везде. К ним, естесственно, приносят соевый соус. Васаби просто жуткий! В хорошем смысле))) Настолько ядреный, что продрало аж до мозга))) Лепешки тоже специфические. С соусом вполне вкусно. Рис также понравился, хорошо приготовленный.

Бизнес-ланч очень сытный! Кажется, что еды не много. Но на самом деле это не так)) После обеда до ночи я только пил чай, есть совсем не хотелось.

Счет принесли в чайничке а-ля лампа Алладина! На всякий случай я ее потер, чтобы все было хорошо. Может это совпадение, но после сытного обеда в этом ресторане мне стало весело и легко на душе)))

От заведения остались одни положительные эмоции. Он полностью оправдал все мои ожидания. Надеюсь, что они будут участвовать в «Золотой вилке» и победят среди концептальных заведениях! Я обязательно за них проголосую.

Хочется пожелать заведению успешного развития и хороших клиентов. И еще: официантки (меня обслуживала безумно приятная и вежливая девушка!) смотрелись бы лучше в каком-нибудь индийском наряде, чтобы не выбиваться их концепции. Ну и не плохо было бы со счетом приносить жвачки. Желательно тоже в тематике востока — с пряностями, например. Но это все мелочи. Заведение отличное! :)

Поделитесь впечатлением с друзьями:

Комментарии