О проекте

Философия премии

Мы посещаем рестораны не для того, чтобы просто утолить голод, а зарядиться положительными эмоциями, совершить некий ритуал. Свой выбор в пользу того или другого ресторана мы делаем чаще не на основании рациональных расчетов, а на основании своих ощущений, эмоций. Народная ресторанная премия «Золотая вилка» позволяет установить сильную эмоциональную связь между клиентом и рестораном через эффект соучастия клиента в судьбе ресторана.

Цели премии

Развитие ресторанного рынка в регионах России.
Повышение уровня культуры потребления в сфере общественного питания.
Создание уникального контента — ресторанного гида по лучшим заведениям общественного питания в регионах России.

Номинации и голосование

Народная ресторанная премия «Золотая вилка» — ежегодная награда в сфере ресторанного бизнеса. Вручается лучшим ресторанам в городах России по итогам народного голосования в Интернете на сайте премии и по SMS. Финалисты и победители «Золотой вилки» определяются исключительно по мнению гостей ресторанов, кафе, баров и других заведений общепита. Оценка гостя — это единственно верная оценка заведения, поскольку именно от того, нравится или не нравится ресторан гостям, зависит его успешность. Благодаря журналу «Выбирай» и премии «Золотая вилка» у них появилась возможность это мнение высказать.

Победителей выбирают в 7 номинациях:

Лучшее концептуальное заведение

Лучший национальный ресторан

Лучший классический ресторан

Лучшее пивное заведение

Лучший ресторан японской кухни

Лучшая кофейня

Лучший ресторан «на каждый день»

В новом сезоне премии поддержать любимые заведения стало еще удобнее. Теперь проголосовать можно с помощью популярных социальных сетей «Вконтакте» и Facebook. Для этого посетителям сайта премии нужно авторизоваться в одной из указанных социальных сетях, зайти в раздел «Голосование» и отдать голос за выбранное заведение.

Голосовать также можно и традиционными способами - на сайте премии (без регистрации и авторизации через социальные сети) или отправив SMS. Каждому номинанту премии присваивается уникальный код для отправки сообщений. Чтобы проголосовать на сайте премии без регистрации и авторизации через социальные сети посетителям необходимо заполнить небольшую анкету.

Ограничения по голосованию:
- Без регистрации: с одного IP-адреса можно проголосовать один раз в сутки за одно заведение в каждой номинации.
- С помощью авторизации через социальные сети: владелец одного аккаунта может проголосовать один раз в сутки за одно заведение в каждой номинации.
- С помощью SMS: с одного номера мобильного телефона можно проголосовать за одно заведение один раз в сутки.

Результаты голосования в Интернете отображаются на сайте премии в режиме реального времени. Синхронизация отправленных SMS с сайтом премии происходит с периодичностью в 10 минут.

Гость заведения делает свой выбор в пользу конкретного заведения, а не сети или бренда. Поэтому все сетевые заведения представлены в списках номинантов каждое по отдельности. Народная ресторанная премия «Золотая вилка» свободна от всяческих денежных взносов со стороны ресторанов-участников. Это позволяет добиться максимальной представленности заведений в голосовании, и претендовать на победу в народном рейтинге даже небольшим ресторанчикам, не располагающим внушительным маркетинговым бюджетом.

Этапы премии (сезон 2011)

Анонсирование проекта: 01 декабря 2010 г. — 14 января 2011 г.

1 этап голосования: 15 января 2011 г. — 15 марта 2011 г. Гости заведений голосуют в Интернете на сайте премии и отправляют SMS с кодом номинанта на специальный короткий номер; по итогам 1 тура выбирается от 5 до 10 финалистов (количество финалистов варьируется в зависимости от емкости номинации).

2 этап голосования (финал): 16 марта 2011 г. — 16 апреля 2011 г. Гости заведений из числа финалистов выбирают победителя в каждой номинации также голосованием в Интернете и по SMS. При этом голоса финалистов, полученные по итогам 1 тура обнуляются. В каждой номинации определяется тройка лидеров. Заведение, набравшее наибольшее количество голосов (Интернет + SMS) становится победителем в своей номинации.

Подведение итогов: с 17 по 30 апреля 2011 г. в городах-участниках проекта проходят Церемонии вручения премии: победители премии по 1 в каждой из номинаций получают наградную статуэтку и диплом победителя; заведения, занявшие 2 и 3 места получают поощрительные призы и дипломы; все финалисты премии получают дипломы.

География премии

Организатор премии - Издательская группа PARAMON

Издательская группа Paramon работает на региональных рынках с 2000 г.

Издательская группа Paramon — 6-кратный обладатель премии Национальной тиражной службы «Тираж -рекорд года». В 2007 г. сеть журналов «Выбирай» признана «Крупнейшей сетью журналов». По итогам 2006 г. ИГ Paramon стала победителем в номинации «Самый динамично развивающийся издательский дом» (годовой прирост тиража 92%) и «Крупнейшая сеть региональных журналов». Группа входит в «ТОП-50 ведущих издательских домов России» и «ТОП-25 ведущих издателей журналов» по версии проекта «МедиаСтат» Гильдии издателей России.

Издательские проекты:

Общенациональная сеть журналов «Выбирай». Крупнейшая журнальная сеть — 26 городов России. Совокупный месячный тираж — 930 000 экземпляров. Читательская аудитория — 2 млн. человек. Издается с 1 апреля 2000 г. (в Челябинске). Выходит 1 и 15 числа каждого месяца. Журнал «Выбирай» — гид по развлечениям и культурной жизни города. Актуальная информация о вариантах досуга и отдыха полностью обновляется каждые 2 недели.

Каталог «Интерьер без границ»: совокупный тираж в 12 городах издания 117 000 экз. Лауреат ежегодной премии Национальной тиражной службы «Тираж — рекорд года». С 2009 г. — «Крупнейшая сеть интерьерных каталогов». Постоянный экспонент мебельных и интерьерных салонов и крупнейшего международного мебельного форума «Экспоцентра» — «Мебель», проходящего в Москве.

Ежемесячный деловой журнал «Курс дела» (г. Челябинск): тираж 12 000 экз. «Курс дела» — единственный премиальный деловой глянец на журнальном рынке Челябинска.

Интернет-проекты:

Федеральный портал www.vibirai.ru

Информационно-развлекательный портал Челябинска www.aloepole.ru

Event-проекты:

Народная ресторанная премия «Золотая вилка» и «Золотая вилка Summer». Проходит в 23 городах.

Фестиваль зимнего экстрима BGV — единственный в России, СНГ и Восточной Европе зимний контест, уровня «4 звезды» по международной рейтинговой системе TTR&WSF (Мировая независимая ассоциация прорайдеров & Всемирная федерация сноубординга).

«Бизнес-прорыв: 7 компаний, перевернувших рынки» — ежегодная челябинская деловая премия журнала «Курс дела».

Фестиваль Неправильного кино — две недели арт-хауса на большом экране в 19 городах России: Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Казань, Красноярск, Магнитогорск, Набережные Челны, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тольятти, Тюмень, Улан-Удэ, Уфа, Чебоксары, Челябинск.

Променад без границ — ежегодный релакс-фестиваль, проходящий в Челябинске в поддержку Европейского Дня Парков.

Философия премии

Мы посещаем летние рестораны и террасы не для того, чтобы просто утолить голод, а зарядиться положительными эмоциями, совершить некий ритуал. Свой выбор в пользу того или иного «летника» мы делаем чаще не на основании рациональных расчетов, а на основании своих ощущений и эмоций. Народная ресторанная премия «Золотая вилка Summer» позволяет установить сильную эмоциональную связь между клиентом и летним рестораном через эффект соучастия клиента в судьбе заведения.

Цели премии

Развитие ресторанного бизнеса в регионах России.
Повышение уровня культуры потребления в сфере общественного питания.
Создание уникального контента - ресторанного гида по лучшим заведениям общественного питания в регионах России.

Номинации и голосование

Народная ресторанная премия «Золотая Вилка Summer» - ежегодная награда в сфере ресторанного бизнеса. Вручается лучшим летним ресторанам и террасам в городах России по итогам народного голосования по SMS. Финалисты и победители «Золотой вилки Summer» определяются исключительно по мнению гостей летних заведений общепита. Оценка посетителя - это единственно верная оценка заведения, поскольку именно от того, нравится или не нравится ресторан гостям, зависит его успешность. Благодаря журналу «Выбирай» и премии «Золотая вилка Summer» клиенты заведений могут высказать свое мнение.

Победителей выбирают в 2 номинациях:*

Лучший летний ресторан

Лучшая летняя терраса

*В некоторых городах-участниках выбирают только террасы.

Голосовать можно только по SMS. Каждому номинанту премии присваивается уникальный код для отправки сообщений. Результаты голосования отображаются на сайте премии. Гость заведения делает свой выбор в пользу конкретного заведения, а не сети или бренда. Поэтому все сетевые заведения представлены в списках номинантов каждое по отдельности. Народная ресторанная премия «Золотая вилка Summer» свободна от всяческих денежных взносов со стороны ресторанов-участников. Это позволяет добиться максимальной представленности заведений в голосовании, и претендовать на победу в народном рейтинге даже небольшим ресторанчикам, не располагающим внушительным маркетинговым бюджетом.

Этапы премии (лето 2010)

1 тур голосования: 01.06.2010 - 31.07.2010: гости заведений отправляют SMS с кодом номинанта на специальный короткий номер; по итогам 1 тура выбираются финалисты (от 5 до 10, в зависимости от емкости номинации).

1 тур в Новосибирске начался 15 июня. В Сочи и Калининграде - 25 июня.

2 тур голосования (финальный): 01.08.2010 - 31.08.2010: гости заведений из числа финалистов выбирают победителя в каждой номинации, также отправляя сообщения. При этом голоса финалистов, полученные по итогам 1 тура обнуляются. В каждой номинации определяется тройка (или пятерка) лидеров. Заведение, набравшее наибольшее количество голосов становится победителем премии.

Финальный тур голосования начался одновременно во всех городах-участниках. Однако в Новосибирске он завершится 13 сентября, а в Сочи - 15 сентября.

Подведение итогов. Со 02.09.2010 по 10.09.2010 в городах-участниках проекта проходят Церемонии вручения премии в формате open air. Победители премии в каждой из номинаций получают статуэтку и диплом победителя, заведения, занявшие 2 и 3 места получают поощрительные призы и дипломы, все финалисты премии получают дипломы участников.

В Новосибирске и Сочи церемонии пройдут после 10 сентября.

География премии

В 2010 году в проекте «Золотая Вилка Summer» участвует 9 городов сети журнала «Выбирай»: Екатеринбург, Казань, Калининград, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Сочи, Тольятти, Челябинск.

1 июня голосование одновременно стартовало в 6 городах. 15 июня к проекту подключился Новосибирск. 25 июня выбирать лучшие летние заведения начали в Сочи и Калининграде.

Организатор премии

Издательская группа Paramon, работающая на региональных рынках с 2000 года - 6-кратный обладатель премии Национальной тиражной службы «Тираж-рекорд года». В 2007 г. сеть журналов «Выбирай» признана «Крупнейшей сетью журналов». По итогам 2006 г. ИГ Paramon стала победителем в номинации «Самый динамично развивающийся издательский дом» (годовой прирост тиража 92%) и «Крупнейшая сеть региональных журналов». Группа входит в «ТОП-50 ведущих издательских домов России» и «ТОП-25 ведущих издателей журналов» по версии проекта «МедиаСтат» Гильдии издателей России.

Издательские проекты:

Общенациональная сеть журналов «Выбирай». Крупнейшая журнальная сеть - 26 городов. Совокупный месячный тираж — 930 000 экземпляров. Читательская аудитория - 2 млн. человек. Издается с 1 апреля 2000 г. (в Челябинске). Выходит 1 и 15 числа каждого месяца. Журнал «Выбирай» — гид по развлечениям и культурной жизни города. Актуальная информация о вариантах досуга и отдыха полностью обновляется каждые 2 недели.

Каталог «Интерьер без границ»: совокупный тираж в 12 городах издания 117 000 экз. Лауреат ежегодной премии Национальной тиражной службы «Тираж — рекорд года». С 2009 г. — «Крупнейшая сеть интерьерных каталогов». Постоянный экспонент мебельных и интерьерных салонов и крупнейшего международного мебельного форума «Экспоцентра» — «Мебель», проходящего в Москве.

Ежемесячный деловой журнал «Курс дела» (г. Челябинск): тираж 12 000 экз. «Курс дела» — единственный премиальный деловой глянец на журнальном рынке Челябинска.

Интернет-проекты:

Федеральный портал vibirai.ru

Информационно-развлекательный портал Челябинска aloepole.ru

Event-проекты:

Народная ресторанная премия «Золотая вилка» и «Золотая вилка Summer». Проходит в 23 городах.

Фестиваль зимнего экстрима BGV - единственный в России, СНГ и Восточной Европе зимний контест, уровня «4 звезды» по международной рейтинговой системе TTR&WSF (Мировая независимая ассоциация прорайдеров & Всемирная федерация сноубординга).

«Бизнес-прорыв: 7 компаний, перевернувших рынки» — ежегодная челябинская деловая премия журнала «Курс дела».

Фестиваль Неправильного кино - две недели арт-хауса на большом экране в 19 городах России: Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Казань, Красноярск, Магнитогорск, Набережные Челны, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тольятти, Тюмень, Улан-Удэ, Уфа, Чебоксары, Челябинск.

Променад без границ — ежегодный релакс-фестиваль, проходящий в Челябинске в поддержку Европейского Дня Парков.