Рецепты

Яйцо	6 шт.
Сахар	120 г.
Мука	100 г.
Шоколад	100 г.
Растительное масло	10 г.
Клубника	500 г.
Сахар (для фруктового крема)	200 г.
Крахмал	25 г.
Желатин	10 г.
Яйцо (желток для ванильного крема)	6 шт.
Сахар (для ванильного крема)	200 г.
Сливочное масло	200 г.
Сливки 28% растительные	200 г.
Клубника (для клубничного кули)	150 г.
Сок лимона	20 г.
Желатин (для клубничного кули)	10 г.
Сахар (для клубничного кули)	50 г.

Бисквит:
Взбивать яйца с сахаром, приготовить сухую смесь из тертого(темного) шоколада и муки. В масло добавить какао. Все смешать и выпекать 2 бисквита на температуре 200 градусов 8-10 мин.

Крем фруктовый:
Клубнику проварить с сахаром, добавить крахмал и желатин.

Крем ванильный:
Взбить желтки с сахаром и сварить крем на бане. Взбить сливочное масло и добавить остывший крем и 200 гр. взбитых сливок

Клубничное кули:
Клубнику, сок лимона и сахар перемешать и потереть через сито.
Добавить желатин и залить готовый торт!