Рецепты

Говядина (вырезка)	160 г.
Бекон (или грудинка свиная)	30 г.
Майонез	20 г.
Чеснок	1 зубчик
Соевый соус	10 г.
Соль и Перец	по вкусу

Говяжью вырезку нарезаем порционным куском и тонко отбиваем. Смазываем чесноком, соевым соусом, добавляем соль и перец. В середину укладываем бекон, сворачиваем в рулет и смазываем майонезом. Обжариваем на сковороде до румяной корочки и доводим до готовности в жарочном шкафу ( при температуре 180 градусов примерно 10 минут). Перед подачей рулет разрезается поперек на несколько частей и посыпается зеленью.