Восточная гостеприимность наших «соседей».
Во время новогодних каникул я побывала в прекрасном, заснеженном городе Казахстана – Кустанаe. Маленький городок удивил меня большим количеством улыбок на морозной улице центра города, яркими ночными огнями… и как ни странно, большим количеством заведений с традиционной восточной кухней. Проходя мимо одного такого местечка, я не смогла устоять перед манящим запахом и загадочным названием «Неповторимая Азия» не зайти внутрь. И вот я шагнула навстречу восточной сказке…
Прямо на входе – герб Костанайской области с голубем и тюльпаном. «Добро пожаловать в наш ресторан, дорогой гость! – приветливо встретил администратор. – Вы, наверное, из далека?!» – «Как вы догадались?» – «Обычно так реагируют на символику только те, кто не рос в наших бескрайних степных краях!». Сев за уютный столик, я стала внимательно изучать внутреннее убранство помещения. Оно превосходно! Очень богато и красиво! Повсюду атрибуты национального быта – от корпешек (маленьких подушечек), до чапанов на официантах и домбры на сцене. Стены напоминают казахскую юрту, в изящном орнаменте из дерева, украшенную национальной символикой. Я сразу почувствовала гостеприимство казахского народа. Мне тут же подали ароматного горячего чая с баурсаками, с мороза это было очень кстати. Меню состояло не только из блюд национальной кухни, я бы даже сказала, оно было интернациональным!!! Список представленных кухонь перевалил за десяток! Но меня интересовала только казахская…
Из казахской кухни мне предложили откушать бесбармак из конины («бесбармак» в переводе означает 5 пальцев) и сорпу, а на десерт я заказала восточную сладость с экзотическим названием «жент». Что касается цен, то они на порядок ниже наших челябинских.
Наевшись от души, я еще долго буду вспоминать восточное гостеприимство нашего братского «соседа»!
Казахстан. Отзывы об иностранных заведениях.
Написать комментарий